祖上就经营普洱茶的广州茶商何先生几天前刚从云南回来，他在西双版纳和当地茶厂联营一个茶园，店里托他买茶的熟客纷纷前来提货，记者见做生意的李老板一下子提走了三箱。

　　四五月，是云南西双版纳普洱茶产地春茶的制茶期，这时也是许多长年饮用普洱茶的人找熟悉的茶商进货的时候。广州普洱老客知道这时投下去的钱，一定会随着普洱茶的陈旧而升值。

　　这是古董茶

　　在第二届广州国际茶文化节上，一小块据说是清代光绪年间贡品的普洱茶饼，作为近年来在市场上露面的最古老的普洱茶饼，拍卖价格之高一般人根本不敢问津。普洱茶饼，能如古字画一般进入收藏品之列。

　　普洱茶，有古董茶之称，当年的新茶反而不值钱。品质好的普洱茶，年代越久价格越高。六年前，云南西双版纳某厂出品的7542号常规茶(干仓货)，当时一饼(七两饼，350克)不过10元多，现在的市场批发价超过100元，而一家名厂在10年前出品的普洱茶，现在的市场价是原价的10倍。

　　在普洱茶的故乡西双版纳，一家历史久远的茶厂在60周年时出品了一批精制茶饼，记者走了几家普洱茶店，老板们都说，这是收藏品，不卖。

　　左图：普洱茶就是这样长年放在通风避阳的地方。有的人将普洱茶放入真空包装袋里再存入冰箱，以为不会变质；而行家说：这就将有生命的活茶“局”成了死茶。姚之坦／摄

　　投资要懂行

　　不饮普洱茶的人投资普洱有一定难度，不懂茶一不小心就会上当。何先生说。通常投资普洱茶的都是长年饮普洱茶的人。这些茶客通常都是自己饮用、送礼和转让三者并举的，很少有人单纯为了套利才投资，这种投资方式同西方人投资葡萄酒的方式差不多。

　　普洱茶是公认的一种有生命的茶。投资普洱茶多年的李老板说，新茶的价格一般很便宜而且透明，暴利是藏在旧茶里的。由于真正的旧茶价高，常年饮用花费不小，一些普通人为了能花少钱饮高价茶，就早早买了新茶存着，这也是近年来投资普洱茶的人多起来的原因之一。另外就是由于高品质的茶存放的年头越久，售价越高，市场上有些“做旧茶”的奸商，把10多元买回的新茶放在防空洞里洒上水，再吹干几个月，拿出来就当旧茶一饼100多元卖，赚取暴利，弄得市场上鱼龙混杂。这就是投资普洱茶的风险所在。

　　存茶莫性急

　　茶界有一句老话：“茶叶卖到老，名目认不了”。中国到明朝时论茶的专著，成书就有55部之多，加上迄今衡量茶质高低仍未有统一的科学标准，只靠经验、口感等评价茶质的细腻区别，真是谈何容易！因此，投资茶是要花时间学点东西的。何先生介绍说，普洱里有春水秋香、夏苦秋淡之说，大季的春茶就要比秋茶、夏茶售价高30%左右。另外，投资普洱茶不能性急，好的青饼，通常要存放十年，而好的熟饼，一般也要六七年。 （本报记者　姚之坦）